恩施土家火塘燒出來的煙火氣,火上的文化傳承

2019-10-31

恩施四面多山,風景秀麗,在歲月的長河中形成了獨具特色的風俗習慣,深刻描繪了土家人熱情勤勞的形象。在土家族吊腳樓的寬大房間都會看到用厚石條四周鑲嵌的的一個類似坑的地方,上面有一根可以上下活動、凝結滿漆一般深黑“洋塵”的掛鉤,那是用來燒水用的,這些組成了基本的火塘。傳說中經常與神靈聯系在一起,人們心中充滿了敬畏之情,還養成了一些習俗如在火塘邊不說臟話,不吐唾沫等。

火塘的燃料主要是木柴,但春節前后,會燒干枯的樹根,耐燒火大寓意一年紅紅火火?;鹛了闹艿氖瘲l用的時間長了,被磨得烏黑蹭亮,見證了一代又一代的土家人從牙牙學語的嬰兒變成頭發花白的花甲老人。人來人去,它依然在那里不離不棄,跟著時光的小尾巴,抒寫著土家的詩歌。


一般土家人的火塘上,都掛著慢慢的熏臘肉,看著好不誘人?;鹛潦且粋€多功能聚集的場所,兼做飯、吃飯、烤火取暖和會客,甚至是教育地點。在過去,土家人除了外出、勞動和睡覺,其他的事情絕大部分都是在這火塘之內完成的。也許正是因為這個原因,歷代土家人都很看重火塘,修建房子的時候可能有些東西沒有,但它卻是必不可少的。那時如果聽到老人說:“我兒子另起了一個火塘”,就是說他已經成家立業,組建了新的家庭。


火塘在冬天的取暖功能更加的突顯,還依稀記得小時候在外面玩雪回來后,將自己的小手靠近火旁,瞬間驅走了身上的寒意,暖暖的。冬日農忙很少,所以一家人多坐在火塘邊烤火,烤著烤著,也許是太暖和的緣故,睡意襲來,一不小心就睡著了。醒了和長輩們嘮嘮嗑,磕點瓜子,吃點瓜果,很是愜意。煮飯時在三腳架上煨一罐臘蹄子,醒事的娃兒就會端來一筲箕洗好的菠菜白菜,邊燙邊吃別有一番滋味;或者已經酒足飯飽,那就用搪瓷缸子泡一罐濃茶,煨在火塘邊,爺爺然后點起一個長長的銅頭煙桿,吧嗒吧嗒,抽上幾口葉子煙,喝上一口茶。有時嘴饞,將土豆或者地瓜放在火塘中燒熟,剝開咬一口又香又甜,生活如此簡單卻富有滿足感。


過年時在外奔波的親人都回到家了,大家圍坐一圈,說說這一年取的成績和新一年的計劃,時不時逗逗小孩,充滿了歡聲和笑語?;鹛吝@時不僅是一個用來取暖的地方,它更像一條紐帶將大家的心緊緊的綁在一起冬天過去,火塘在接下來的時間多是用來做飯和燒水用。


火塘又是土家人對子女進行家庭思想教育的陣地,每當吃完飯之后,就會叫孩子把作業拿過來進行輔導,因此,在土家話里有“火塘邊教子,枕頭邊教妻”之說?;鸩患辈宦臒?,看著這其樂融融的景象,令人欣羨。

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